Σε απόσταση 38 χιλιομέτρων από την πόλη του νησιού, βρίσκεται το καταπράσινο χωριό Σάλακος.
Οι πηγές και τα άφθονα, τρεχούμενα νερά, έχουν συνθέσει μια τόσο πλούσια βλάστηση που μαγνητίζει τα βλέμματα των επισκεπτών. Παντού υπάρχουν αμπέλια, καρυδιές και ελαιώνες.
Αγαπημένο σημείο όσων την επισκέπτονται για πρώτη φορά είναι η λιθόστρωτη, κεντρική πλατεία του χωριού, με τις μεγαλοπρεπείς συκιές που προσφέρουν τη σκιά τους δίπλα στα τρεχούμενα ύδατα.
Το χωριό αυτό συνδυάζει απόλυτα το μεγαλείο του βουνού και της θάλασσας. Με μικρά δρομάκια και σπίτια, πολλά δέντρα και λιθόστρωτα δάπεδα, η Σάλακος αποτελεί το ιδανικό μέρος για οικογένειες λόγω του κλίματός της. Σε πολύ κοντινή απόσταση, βρίσκεται και η παραλία Καμείρου.
Η Σάλακος δέχεται μεγάλο ποσοστό τουρισμού ετησίως, παρέχοντας αποτελεσματικά όλες τις απαραίτητες ανέσεις προς τους επισκέπτες της.
Ωστόσο, οι μόνιμοι κάτοικοί του χωριού μένουν πιστοί στην παράδοση και τα έθιμα. Για αυτό και θα δείτε όλες τις εποχές του χρόνου τις γιαγιάδες να ψήσουν στους ξυλόφουρνους, να απλώνουν πληγούρι, να αλέθουν σιτάρι, καθώς και να φτιάχνουν σκαλιστές καρέκλες, στο μικρό εργαστήριο του χωριού.
Η τοποθεσία, ακόμη, ενδείκνυται για να δείτε το μοναστήρι του Προφήτη Ηλία, καθώς και τους βυζαντινούς ναούς του Αγίου Γεωργίου και του Αγίου Νικολάου.
Τέλος, από τα πολλά τοπικά προϊόντα του χωριού, οι επισκέπτες αγαπούν ιδιαίτερα το μελεκούνι, τα γιαπράκια Ρόδου, τα γλυκά του κουταλιού, τα αμυγδαλωτά γλυκά και τις μαρμελάδες, φτιαγμένες από φρέσκα φρούτα.
